آسیاب عطاری یک کیلویی مدل ۱۰۰۰A از برند BEST با یک موتور قدرتمند ۱/۲ اسب بخار و سرعت چرخش ۲۸,۰۰۰ دور در دقیقه، قادر به خرد کردن انواع حبوبات، ادویه‌ها، هسته خرما، هسته سنجد، چوب زرد چوبه، چوب دارچین، جز هندی، برنج و سایر مواد مشابه است. بدنه این آسیاب صنعتی از جنس استیل ۳۰۴ تهیه شده است که علاوه بر رعایت اصول بهداشتی، نظافت آن را آسان می‌کند. با ساختاری گهواره‌ای، این دستگاه به راحتی قابلیت تخلیه خروجی را داراست. این دستگاه دارای موتور ژاپنی میباشد و در کشور تایوان تولید میشود و به دلیل کیفیت بسیار بینظیر دارای قابلیت کارکرد برای سالیان دراز را دارد. دستگاه دارای ۳ تیغه بسیار محکم بست اصلی بوده و در لوازم جانبی آن ۲ دست تیغه ۳ تایی اضافه اوریجینال هم وجود دارد و جنی آنها از استنلس استیل با کیفیت و حرارت دیده بوده که قابلیت خردایش سختترین مواد ممکن را دارند.

مدت زمان خردایش برای تمام ادویجات بین ۴۰ تا ۸۰ ثانیه میباشد که بیشترین زمان برای زردچوبه و کمترین زمان برای فلفل و سنجد و آویشن و نظیر آن میباشد. کارکرد دستگاه بسیار ساده است و بعد از پر کردن مخزن دستگاه قفل های دستگاه را خم کرده تا درب کامل سفت شود و حتما درب در جهت حرکت ساعتگرد چرخانده تا میکروسوییچ فعال شود. سپس دکمه روشن شدن دستگاه را زده برای انجام این کار در آسیاب یک کیلویی از تایمر استفاده میشود که به صورت اتوماتیک خاموش میشود و یا میتوان به روش دستی آن را خاموش کرد.