انتخابی حرفه‌ای برای پخت پیتزای سریع، یکنواخت و با کیفیت در آشپزخانه‌های صنعتی

اگر به دنبال یک فر پیتزای برقی صنعتی هستید که هم از نظر کارایی و کیفیت ساخت در سطح بالایی باشد و هم مصرف انرژی پایینی داشته باشد، مدل OT-661 برند ABA یکی از بهترین گزینه‌های موجود در بازار است. این فر صندوقی تک‌طبقه با ظرفیت ۹ بشقاب، مناسب برای فست‌فودها، پیتزافروشی‌ها، ساندویچی‌ها، رستوران‌ها و حتی آشپزخانه‌های مرکزی است.

 مزایای کلیدی این محصول

 پخت حرفه‌ای با کنترل دقیق حرارت

وجود المنت‌های بالا و پایین با ترموستات‌های مستقل این امکان را می‌دهد که میزان حرارت در هر بخش به‌صورت جداگانه کنترل شود. این ویژگی برای پخت یکنواخت پیتزا – با لایه‌ای برشته و کف کاملاً پخته – اهمیت بسیار زیادی دارد.

 چراغ داخلی شیشه مقاوم حرارتی

با وجود چراغ داخلی و شیشه نسوز، آشپز می‌تواند روند پخت را در هر لحظه بررسی کند، بدون نیاز به باز کردن درب. این ویژگی موجب حفظ دمای ثابت و جلوگیری از افت کیفیت پیتزا می‌شود.

 بدنه مستحکم و بهداشتی

استفاده از استیل نگیر در ساخت بدنه داخلی و خارجی باعث می‌شود دستگاه در برابر خوردگی، رطوبت و حرارت بسیار مقاوم باشد. همچنین به راحتی قابل شست‌وشو و ضدعفونی کردن است.

 مصرف بهینه انرژی

با توان 4.2 کیلووات و عایق‌کاری مناسب، این فر برقی از نظر مصرف برق بسیار به‌صرفه است و در مقایسه با مدل‌های مشابه، هزینه‌های جاری آشپزخانه را کاهش می‌دهد.

 طراحی صنعتی و مهندسی‌شده

این مدل کاملاً مطابق با استانداردهای صنعتی طراحی شده و قابلیت استفاده ۸ تا ۱۲ ساعت در روز را بدون افت عملکرد دارد. به‌خصوص برای محیط‌هایی که حجم سفارش بالا دارند، بسیار مناسب است.

کاربردها

این فر پیتزا نه تنها برای پخت انواع پیتزاهای کلاسیک، آمریکایی، ایتالیایی و ضخیم مناسب است، بلکه قابلیت پخت نان فانتزی، شیرینی و حتی غذاهای فرپز مانند لازانیا، پاستا گراتن، قارچ پنیری و… را نیز دارد همچنین، با توجه به طراحی کارآمد و مصرف انرژی بهینه، گزینه‌ای ایده‌آل برای فست‌فودهای سیار، کافه‌ها، قنادی‌ها و حتی استفاده خانگی می‌باشد.اگر در فکر توسعه منو یا افزایش سرعت سرویس‌دهی هستید، این فر انتخابی مطمئن برای افزایش راندمان کاری شما خواهد بود.

نکات مهم هنگام خرید

• اگر فضای محدودی در آشپزخانه دارید، این مدل با ابعاد مناسب خود، بهترین استفاده از فضا را ممکن می‌سازد.

• در صورت نیاز به افزایش ظرفیت، می‌توانید از مدل‌های دو طبقه  همین برند نیز استفاده کنید.

• دقت داشته باشید که این مدل نیاز به برق تک‌فاز صنعتی ۴۲۰۰ وات دارد؛ پیش از نصب حتماً زیرساخت برق را بررسی کنید.

• وجود خدمات پس از فروش: فر پیتزا برقی ABA دارای 12 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش میباشد.

•